Самый простой и элементарный рецепт. И тем не менее печенье получается очень вкусным.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 150гр
Творог — 200гр
Мука — 250гр
Сахар — 100гр
Приготовление:
Холодное масло перетираем с сахаром и творогом.
Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Так же можно сделать тесто вечером, а утром печь. По желанию можно добавить 2 капли ванильной эссенции.
Разогреваем духовку до 200гр.
Раскатываем тесто толщиной в 3 мм, нарезаем печенье (можно использовать формочки) и выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
Выпекаем на 10-15 минут, в зависимости от размера печенья.
По желанию: можно посыпать корицей или сахаром.
Приятного аппетита!
