Очень быстрый десерт, который вы приготовите максимум за 10 минут вместе с выпеканием коржа. Зато тортик получится очень вкусным, нежным и низкокалорийным, так как в нем отсутствует мука. Побалуйте себя и своих родных изумительным десертом!
Чтобы приготовить тортик понадобятся такие продукты:
250 г сгущенного молока;
3 куриных яйца;
80 г сахара;
200 г грецких орешков;
3 ст. л. сметаны;
1 ч. л. пекарского порошка.
Поэтапный процесс приготовления быстрого орехового торта без глютена:
Для начала обжариваем орешки на сковородке без масла, остужаем и измельчаем с помощью блендера.
В миску разбиваем яйца, засыпаем сахар и взбиваем до однородной консистенции. Всыпаем измельченные орешки и пекарский порошок. Опять приступаем к взбиванию. Тесто должно получиться жидким.
Термостойкую форму необходимо смазать сливочным маслом. Переливаем в нее ореховое тесто и выпекаем в микроволновой печи при самой большой мощности в течение пяти минут.
В это время готовим крем. Сгущенку объединяем со сметаной и хорошо размешиваем. Вот и все, крем готов!
Корж разрезаем на 3 или 4 тонких коржика и каждый промазываем кремом. Собираем в один целый торт, верхушку и бока которого тоже смазываем кремом. Посыпаем орешками для украшения.
