Такие рулеты очень легко и быстро готовятся. Вкус и аромат у блюда потрясающий. Мясо получается очень сочным, благодаря необычной начинки. Ваш мужчина будет рад таким рулетам!
Продукты для приготовления рулетов из свинины:
500 г свинины;
Одна луковица;
Пол стакана красного вина;
150 г сыра;
1-2 груши;
300 г шампиньонов;
Соль и черный перец на ваш вкус.
Готовим обалденные рулеты из свинины с интересной начинкой:
Мясо моем, сушим и режем длинными плоскими кусочками, которые нужно отбить. Солим и перчим.
Луковицу очищаем от шелухи и меленько шинкуем. Шампиньоны режем на маленькие кусочки, а сыр тонкими полосками.
Разогреваем сковородку с маслом. Сначала жарим лучок до прозрачности, после добавляем грибы. Жарим их до готового состояния.
Режем меленько грушу и смешиваем ее с остывшими овощами.
На край каждой плоски мяса выкладываем начинку и сверху кусочек сыра. Сворачиваем в рулеты, которые связываем специальной ниткой или скрепляем с помощью зубочистки.
Рулетики выкладываем в противень, который перед этим нужно смазать маслом.
Включаем духовку для разогрева до 180°. Ставим рулеты готовится. Через десять минут достаем и поливаем вином. Возвращаем в духовку еще примерно на 20 минут.
