Структура этого брауни просто невероятная! Влажный, мягкий, нежный и оооочень шоколадный! Один СЕКРЕТНЫЙ ингредиент — и получается шедевр! Настоящий шоколадный торт! Рецепт очень простой и быстрый.
Форма 23*23 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Тесто:
150 гр. шоколада
130 гр. сахара (по вкусу)
2 средних яйца
50 гр. сливочного масла
40 гр. растительного масла (50 мл.)
+/- 130 гр. пшеничной муки
30 гр. какао-порошка
200 гр. кабачка
5 гр. пищевой соды (1 ч.л. под нож)
0,5 ч.л. соли, ваниль
Помадка:
60 мл. молока/сливок
60 гр. сахара
20 гр. какао-порошка
30-40 гр. сливочного масла
Подробное приготовление Брауни смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!