Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Вкусные картофельные шарики вместо привычного гарнира на радость гостям!



Вкусные картофельные шарики вместо привычного гарнира на радость гостям!
Всем доброго времени суток! Сегодня хочу с вами поделиться очень интересным и необычным рецептом гарнира из картофеля в виде аппетитных картофельных шариков, жареных в масле с румяной корочкой. Этот гарнир придется по вкусу и взрослым и конечно детям. Готовится это блюдо совсем не сложно, из всем доступных и недорогих ингредиентов. Попробуйте и вы приготовить.

Вкусные картофельные шарики.
Чтобы их приготовить нам с вами понадобятся следующие продукты:
1) — Картофель — 1 килограмм,
2) — Яйцо куриное — 1 штука,
3) — Мука пшеничная — 2 столовых ложки,
4) — Сливочное масло — 50 грамм,
5) — Растительное масло — для жарки,
6) — Соль и любимые специи — по вкусу.

Приступаем готовить картофельные шарики:
Готовить их совсем просто. Для начала нам нужно приготовить картофельное пюре — для этого хорошо промойте и почистите сам картофель, залейте водой, посолите по вкусу и сварите до полной готовности. Как только наш картофель сварится, сливаем с него воду и толкушкой делаем пюре. Затем в получившееся пюре добавляем одно яйцо, соль, специи и 50 грамм сливочного масла.

Всё хорошо перемешиваем и даём немного нашему пюре остыть. Затем из остывшего картофельного пюре руками делаем небольшие шарики и обваливаем каждый шарик хорошо в муке.



Теперь приступаем жарить получившиеся шарики — для этого подготавливаем глубокую сковороду, наливаем в неё большое количество растительного масла и хорошо его разогреваем. Далее жарим картофельные шарики до образования хрустящей румяной корочки.
Картофельные шарики, жаренные в масле — процесс приготовления блюда.

Готовые шарики выкладываем шумовкой на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру. Затем перекладываем их на плоскую тарелку, посыпаем по желанию свежей зеленью и подаем к столу. Лучше всего это блюдо сочетается со сметаной.

Вот и всё готово! Приятного вам аппетита

Вкусные картофельные шарики вместо привычного гарнира на радость гостям!