Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Теперь это мой любимый завтрак! Муж его просто обожает, даже берет с собой на работу.




ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная / мука — 200 гр.
кефир — 200 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — 3 гр.
лук зеленый — 1 пуч.
масло растительное (для сковороды)
колбаса (ветчинная) — 100 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Пшеничную муку просеиваем и добавляем в нее кефир или любой другой кисломолочный продукт — ряженку, йогурт или простоквашу.

Смешиваем с яйцами, чайной ложкой разрыхлитель и щепоткой соли.

Нарезаем мелко зеленый лук и добавляем его в тесто в самом конце, когда остальные ингредиенты уже хорошо размешаны.



На среднем огне нагреваем сковороду с минимальным количеством масла и выкладываем тесто ложкой как оладьи.

Сразу же сверху теста кладем тонкий кусочек ветчинной колбасы.

Обжариваем до золотистого цвета и переворачиваем давая колбасе так же слегка зарумянится.

Подавать к столу горячими со сметаной или дождитесь остывания и захватите с собой в дорогу.
Приятного аппетита!