Самые проверенные рецепты - Рецепт мягкого пышного теста «Чистые руки». Готовим в пакете!

Вкусные рецепты » Выпечка » Рецепт мягкого пышного теста «Чистые руки». Готовим в пакете!

Рецепт мягкого пышного теста «Чистые руки». Готовим в пакете!

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Рецепт мягкого пышного теста «Чистые руки». Готовим в пакете!

Отбросьте сомнения и попробуйте этот рецепт. Вам даже руки пачкать не придется.

Можно замесить тесто, убрать в холодильник и уехать по своим делам. Когда вы вернетесь, тесто будет занимать половину полки. Причём, и в холоде, и оставленное на столе, оно подходит с одинаковой скоростью. Проверено!

Обратите внимание, что молоко и вода в рецепте должны быть теплыми.
Сухие дрожжи можно заменить 25 г влажных дрожжей.
Для выпечки с несладкой начинкой ванилин можно не добавлять.

Ингредиенты:

мука — 550 гр+ 2 ст. л.
молоко — 150 мл
яйцо – 1 шт.
сухие дрожжи – 7 гр
вода — 150 мл
1 яйцо
растительное масло – 4 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
соль
пакетик ванилина или ванильного сахара


Приготовление:

В одной емкости соединить теплые (40-45˚С) молоко и воду.
Добавить яйцо, ванилин и перемешать.
В муку добавить сахар, соль и дрожжи.
В глубокую емкость поместить прочный целлофановый пакет. Муку пересыпать в пакет, влить растительное масло и молочную смесь.
Максимально выпустить воздух и завязать или закрыть пакет.
Положить пакет на стол и вымесить тесто в течение 8-10 минут. Во время замеса пакет нужно двигать в одном направлении: по часовой стрелке или против.
Чтобы тесто быстрее поднялось, положите его в духовку с включенной лампочкой на 1 час.
Не забудьте немного раскрыть пакет, чтобы он не лопнул, когда тесто поднимется.


Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!