Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Песочное тесто на раз два три по рецепту из старой кулинарной книги



Песочное тесто на раз два три по рецепту из старой кулинарной книги

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 г Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 100 г
Соль 1 щепотка Яйца куриные 1 шт.
Как готовить песочное тесто на раз-два-три или 1:2:3
Для тех, кому тяжело запомнить все пропорции разных видов песочного теста, предлагаю рецепт универсального песочного теста, с пропорциями, которые очень легко запомнить. Ведь для его приготовления на 1 часть сахара берут 2 части жира и 3 части пшеничной муки.

Тесто идеально подходит для приготовления печенья и нежных коржей для тортов. Масло для приготовления такого теста следует брать комнатной температуры, а тесто лучше раскатывать на бумаге для выпечки.

Как приготовить «Песочное тесто на раз два три» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам пондобится сахар, сливочное масло, пшеничная мука, яйцо, соль, разрыхлитель.

Просеять 300 г муки с 1 щепоткой соли. Вмешать 1 ч. л. разрыхлителя.

Сливочное масло 200 г комнатной температуры взбить в пышную массу. Добавить 100 г сахара и опять хорошо взбить.



Добавить 1 яйцо и ещё раз всё хорошо взбить.

21 яркий вкус. Без сахара и ГМО. Закажи по промокоду: BOMB15 и получи 15% скидку!

Вмешать мучную смесь в масляную (долго не вымешивать, чтобы не развивался глютен).

Быстро замесить тесто.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1-3 часа.

Тесто готово к работе.

Песочное тесто на раз два три по рецепту из старой кулинарной книги



Песочное тесто на раз два три по рецепту из старой кулинарной книги