Очень вкусные хачапури! Готовятся просто на раз-два!

Вкусные рецепты » Выпечка » Очень вкусные хачапури! Готовятся просто на раз-два!

Очень вкусные хачапури! Готовятся просто на раз-два!

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!


Очень вкусные хачапури! Готовятся просто на раз-два!

Вкусные хачапури на скорую руку

Тесто самое простейшее: смешиваются все сухие ингредиенты, которых самый минимум, добавляется несладкий йогурт и готово. В начинку желательно брать три разновидности сыра, мне больше всего нравится сочетание феты, обычного творога и сулугуни. Да, и зелени всякой побольше)) Получается настоящее объедение, просто пальчики оближешь!



Нам понадобится:
2 стакана муки

200 грамм натурального несладкого йогурта

по пол чайной ложечки соды и соли

200 грамм сулугуни

150 грамм жирного творога (желательно домашнего)

150 грамм сыра «Фета»

грамм 40-50 сливочного масла

хороший пучок любой зелени (петрушка, кинза, укроп)

молотый черный перец — по желанию.

Ход действий:
1. В подходящей посуде смешиваем воедино муку, соль и соду. Вливаем йогурт и замешиваем тесто. Даем ему немного «отдохнуть» пока будем заниматься начинкой.

2. Творог разминаем вилкой, добавляем к нему натертые на мелкой терке сыры, измельченную зелень, по желанию немного солим, перчим и хорошенечко перемешиваем. Формируем шарики примерно одинаковой величины.

3. Тесто разделяем на столько кусочков, сколько у нас получилось сырных шариков. Раскатываем каждый кусочек в тонкую лепешку, кладем на середину шарик сыра, поднимаем края теста, защипываем и раскатываем.

4. Выпекаем наши хачапури на хорошо разогретой сухой сковороде под закрытой крышкой по несколько минут с обеих сторон. Готовые лепешечки смазываем маслом и складываем друг на друга.

Очень вкусные хачапури! Готовятся просто на раз-два!



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!