Самые проверенные рецепты - Белая нуга с орехами

Вкусные рецепты » Десерты » Белая нуга с орехами

Белая нуга с орехами

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Белая нуга с орехами

Миндаль и фисташки (не соленые) подсушить в духовке при 160 градусах в течение 10 минут.

В небольшой кастрюльке объединить воду, мед и сахар. Варить на сильном огне до получения тягучей массы (10-11 минут).

Охлажденные белки взбить в плотную пену. Продолжая взбивать, влить очень тонкой струей сваренную смесь из воды, сахара и меда. Взбивать около 6-8 минут, затем добавить орехи, ваниль (по желанию).

Нугу выложить на пергаментную бумагу, разровнять. Сверху накрыть другим листом пергамента. Дать нуге с орехами полностью застыть.


Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!